南京光明乳品有限公司是光明乳业股份有限公司与南京禄口机场经济圈发展有限公司共同斥资1500万元，于2000年9月16日组建的有限责任公司，公司位于江宁区禄口开发区来凤路2号，由光明乳业股份有限公司控股经营，主要从事产品开发、生产、销售乳及乳制品。公司目前占地50.8亩，建筑面积17510平方米，其中主厂房8770平方米。公司至2021年底资产总额已达16395万元，固定资产原值15260万元，净值4447万元。现有在职职工339人，管理人员49人，生产技术人员171人；具备本科以上学历22人，大、中专、高中以上学历的人员149人。
南京光明乳品有限公司拥有国内最先进的生产设备和工艺技术。公司目前拥有主要生产设备41台套，灌装生产线十条，其中进口灌装设备有7条，主要生产畅销的光明牌鲜奶、一只椰子乳饮料、轻巧包乳酸菌、畅优无添加酸奶、莫斯利安酸奶以及多种风味酸奶。日生产能力可达250吨。工厂建立并实施了ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系。2004年，南京光明乳品有限公司是江苏省首批通过并获得乳制品的生产许可证的单位之一；2010年通过乳制品GMP体系认证和乳制品HACCP体系认证；2016年通过安全生产标准化二级企业；2018年12月通过风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制建设项目。南京光明乳品有限公司在2014年导入日本工厂保养协会（JIPM）的TPM活动体系，并于2017年成为了大陆乳制品企业首家获得日本JIPM颁发TPM-A类优秀奖的企业，2021年2月获得TPM-A类优秀继续奖。
工厂始终以光明乳业倡导的“创新生活，共享健康”为使命，贯彻“好牛好奶、滴滴精彩、天天新鲜、人人信赖”的质量及食品安全方针；遵守国家、地方食品安全及环境法律法规的要求，坚持走卓越品质及可持续发展之路。
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