武汉生态示范奶牛场坐落于武汉市东西湖区辛安渡农场内，是一个以“高产、高效、优质、生态”为目标，在技术、管理、产量、质量上均为一流的标准现代化示范牧场。
武汉牧场于2013年5月开工建设，设计存栏规模3000头；场区占地300多亩，配套饲料用地3000多亩。2014年1月从澳大利亚进口1200头荷斯坦青年牛，2014年10月开始陆续投产，目前上市奶体细胞为20万，细菌数1万以下，脂肪4.2，蛋白3.4。目前武汉牧场共存栏3150头，其中成乳牛1620头，2021年成乳牛单产10.9吨。
牧场建有先进污水处理设施及有机肥加工车间，泌乳牛舍采用自动刮粪系统，将牛粪收集至牛舍两端，通过地下输送管道和活塞泵运送至牛粪处理车间，固液分离后粪渣进入有机肥加工车间，通过堆积生物发酵制成有机肥，用于青贮饲料种植。污水及生活废水通过地下管网输送到污水处理厂，采用“水解酸化法+UASB+SBR+氧化池”等工艺进行处理后，COD达到200以下，排入有防渗膜的氧化池。通过田间灌溉管网对我场3000多亩青料种植基地进行灌溉。形成粪污收集——有机肥制作——污水处理——以肥养农——以农饲牧的可持续发展的生产模式，真正做到了规模化牧场养殖生产中污染物零排放。
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