特调香草奶茶，寻找冬日的妙不可言-光明乳业官网

冬日寒气逼人，总想喝些甜蜜而温暖的饮品。走遍大街小巷寻觅符合自己口味的奶茶，遇到生意兴隆的网红店，不免冷风中一排队就是半小时；随意试一家生意冷清的奶茶铺，尝到的奶茶往往不合心意。

自己的口味与喜好，当然是自己最了解。美味又暖心的奶茶，在家也能亲手制作。今天的吃货说将为你介绍一款香气浓郁的特调香草奶茶。在这个寒冬，为自己量身定做一份暖心甜蜜。

香草奶茶食材

新鲜牛奶50ml

红茶茶包1包

细砂糖3g

香草荚1/2根

香草奶茶制作

1、红茶包放入杯中，倒入约100ml开水冲泡。等待3分钟后，取出茶包丢弃。

2、用小刀把香草荚对半剖开，从头部至尾部慢慢刮出香草籽，放入红茶。注意刮取时动作要轻柔，以免刺破香草荚或连带刮起香草荚的纤维，影响口感。

3.将剩下的香草荚外壳放入红茶浸泡，以增加香草的香气，5分钟后取出丢弃。

4.把鲜牛奶倒入红茶，一边慢慢搅拌。

5.倒入动物性淡奶油，并继续搅拌。添加淡奶油能使冲泡后的奶茶更为香浓。

6.加入细砂糖，可根据个人口味调整用量，搅拌均匀后即可享用。

要做出一款口感完美的奶茶，除了配料的熬制与茶底的选择，更重要的是鲜奶的品质。小订推荐在制作奶茶时，可选用光明优倍鲜牛奶，具有丝般的柔滑与牛奶的香醇，更能烘托出奶茶的诱人美味。低温浓缩工艺保留了牛奶的珍贵营养，喝奶茶同样可以健康满满。

捧在手心的温暖，简单方便，营养美味，快去试试吧！

营养与健康
Nutrition and health