这标志着我国第一大粮食作物―――稻米即将跻身植物乳制品军团。目前，依托该科技重大专项取得的成果，湖南省已新建年产1万吨米乳营养奶和年产6万吨超高纯度稻米淀粉糖的生产示范线，以及年产300吨稻米变性淀粉和年产500吨稻米蛋白的生产示范线。
　　稻米也能挤出“奶”？杂交水稻之父袁隆平对此也竖指称奇。昨日，记者从湖南省科技厅获悉，湖南省一项刚通过中期评估的科技重大专项“稻米深加工关键技术研究与示范”，令人欣喜地端出首批米乳营养奶。这标志着我国第一大粮食作物―――稻米即将跻身植物乳制品军团。
　　据记者了解，米乳营养奶走上市民餐桌也指日可待。目前，依托该科技重大专项取得的成果，湖南省已新建年产1万吨米乳营养奶和年产6万吨超高纯度稻米淀粉糖的生产示范线，以及年产300吨稻米变性淀粉和年产500吨稻米蛋白的生产示范线。
　　(本文来源：成都商报)