光明乳业股份有限公司技术中心1999年底在公司原乳品培训研究中心和奶牛研究所的基础上，改建、重组而成。2000年2月认定为上海市级企业技术中心；2002年12月认定为国家级企业技术中心。

　　2004年10月获国家发展和改革委员会等四部委颁发“国家认定企业技术中心成就奖”。

　　近年来，每年投资1000多万元进行实验室改造。固定资产投资在1亿元以上。绝大多数仪器、设备是新添置的，试验、中试和检测分析仪器、设备完善，在全国处于领先水平。已形成了集技术创新、产品开发、标准制定、质量保障、信息服务、技术培训、项目示范、成果推广等综合功能，为企业和乳业行业科技进步服务。

　　光明乳业技术中心拥有技术研发人员108人，其中博士9人，中级以上职称86人，本科以上学历90人。2002年经国家人事部正式批准设立博士后工作站，标志着产业技术和科学研究水平以及科研机制已达到国家级水平。

　　光明乳业技术中心成立近三年来承担科技部“十五”国家重大科技专项《奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范——南方大城市郊区奶业现代化生产技术集成与产业化示范》等部、市级以上科研项目20项，已完成13项，11项成果通过鉴定，达到国内领先、国际先进水平。《微生态乳制品的研究与开发》项目获2004年度上海科技进步二等奖；《良种奶牛扩繁及饲养管理技术—— 都市型大群奶牛高产技术》获2004年度全国农牧渔业丰收奖二等奖。

　　每年完成企业新产品、新技术项目60余项，新产品上市近30项，近三年年新产品销售额均超过10亿元，占企业总销售额的25%以上；每年为企业创利亿元以上。每年研发储备项目10余项，完成技术支持100余次。基础研究项目取得阶段性成果。

　　在完成公司经济指标的同时，中心建设得到了长足的发展。国家级实验室通过验收、建设跃上新台阶；《乳品科学与技术》杂志2001年起国内外公开发行，发行量、学术水平全面提升；和法国罗地亚公司、新西兰乳品研究所、加州理工大学、日本鹿儿岛大学等建立合作关系；同时和江南大学、上海水产大学开展合作研究取得阶段性成果，招收研究生4名。近三年主持、参加制订国家行业标准12项，申请专利27项，其中发明专利11项，2项发明专利已经获得授权。正式出版书籍6部，在国内外公开刊物上发表论文50余篇，通过联合办学、培训、咨询服务、技术交流等方式为企业和乳业行业培养奶牛饲养和乳品加工等各类专业技术人才4000余名，同时，还创造了良好的经济效益和社会效益，得到各界的广泛赞誉。